Voici quelques conseils pour libérer votre organisme des toxines accumulées durant l'hiver, non pas pour surmonter la sanction du maillot à quelques semaines de l'été, mais pour vous sentir mieux.

L'objectif

Libérer votre corps des radicaux libres, ces molécules à l'origine du stress oxydatif qui favorise le terrain pour certaines pathologies et accélère le vieillissement cutané. En éliminant les déchets et les toxines, vous améliorerez votre métabolisme et retrouverez l'énergie pour apprécier les beaux jours.

De l'eau, de l'eau...
L'eau est la seul boisson indispensable. Oubliez l'alcool pour un temps, de même que les sodas et autres boissons sucrées. Pensez au thé vert (de préférence japonais), ce puissant anti-oxydant très riche en catéchine, une molécule anti-cancéreuse.

Du frais et du léger
Privilégiez :
• les fruits et les légumes de saison, bio de préférence
• le poisson ou les fruits de mer plutôt que la viande
• la cuisson vapeur ou en papillote

Evitez :
• les sucres rapides (pâtisseries, viennoiseries, barres chocolatées)
• les aliments frits
• le pain blanc
• les charcuteries et tous les aliments transformés.

Sept aliments super détox : le citron, le radis noir, l'artichaut, la betterave, les algues, l'oignon, le brocoli.

Les bienfaits des plantes
La "vidange" de nos filtres (foie, intestins, reins, vésicule) est facilitée grâce aux plantes, consommées en tisane, en gélules ou en jus. Quelques plantes dépuratives : pissenlit, romarin, radis noir, gentiane, sureau, bouleau, fenouil.